Kalakutienos suktinukams reikės:
500 g kalakutienos krūtinėlės
2 morkų
džiovintų slyvų
2 v. š. sviesto
poros skiltelių česnako
2 v. š. pomidorų padažo
2 v. š. majonezo
0,5 a. š. kario prieskonių
0,5 a. š. saldžios paprikos
druskos
pipirų
- Kalakutienos krūtinėlę supjaustome ilgomis juostelėmis, apibarstome kario, saldžios paprikos prieskoniais, druska ir pipirais. Mėsą paliekame truputi pasimarinuoti kol ruošime įdarą.
- Nuskutame morkas ir sutarkuojame burokine tarka. Sviestą taip pat sutarkuojame. Tuomet įdedame smulkintą česnaką ir pabarstome pipirais.
- Imame pasimarinavusius krūtinėlės gabalėlius, į juos dedame morkų įdarą ir į kiekvieną - po vieną džiovintą slyvą.
- Susukame į ritinėlius, persmeigiame smeigtukais ir dedame į kepimo indą.
- Atskirame inde sumaišome pomidorų padažą ir majonezą su trupučiu vandens ir užpilame ant suktinukų.
- Kepame 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 1 valandą.
P. S. Originaliam recepte, į padažą dar dedama grietinėlė. Kadangi aš jos neturėjau, tai pabandžiau be ir gavosi puikiai :)
Idėja pasiskolinta iš čia :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą